Mayonnaise vegan et sans oeufs : toutes nos recettes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de mayonnaise sans oeufs ? Cette recette végétalienne est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La traditionnelle sauce, mais sans les oeufs ! Une recette très facile et rapide, à avoir absolument dans son grimoire !

Une recette simplissime de sauce mayonnaise sans œufs et vegan, absolument bluffante ! Difficile de résister à la tentation de tremper dans cette veganaise des frites, des légumes, ou même les doigts...

Sans œuf, quasi sans huile, ça n’a pas grand-chose à voir avec une mayonnaise, mais ça en a la texture et c’est rudement plus léger ! À adopter par les non-vegan.

Merci à François-Régis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette. Il a présenté, le mercredi 10 mars 2021 sur M6 dans l'émission "Top Chef : les grands duels", une recette de mayonnaise végan où l'oeuf est remplacé par des haricots blancs. J'ai repris cette base en apportant une modification et tout le monde l'a adoptée !

Largement enrobées de mayonnaise, la piémontaise est LA salade copieuse de l'été. En version végétale, il suffisait de remplacer les oeufs, et c'est parti !

Une mayonnaise végétale qui aide à contôler le cholestérol en plus ! légère, crémeuse, originelle.